富含叶酸的食物有哪些
文章来源：福清阳光女子医院 更新时间：2009年05月09日, 字号:[大 中 小 ]富含叶酸的食物有哪些呢？面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、菠菜，龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等都是富含叶酸的食物。
富含叶酸的食物有哪些呢？面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、菠菜，龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等都是富含叶酸的食物。但食物中的叶酸与其他维生素一样，烹饪时间越长、在空气中暴露的时间越长，营养成分不可避免地就损失越多。
“减少食物中叶酸损失的最好办法就是生吃，但从国人的膳食习惯和烹调习惯来讲，很多食物不可能生吃，因此无法通过食物获得足够的叶酸。”专家说，口服小剂量叶酸增补剂是补充叶酸最经济的方法。
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